Edertal Fleischwolf EMS 70-2 230 Volt mit Vorschneider und 3 mm-Scheibe

950,00 €*

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Produktnummer: 1954

Produktinformationen "Edertal Fleischwolf EMS 70-2 230 Volt mit Vorschneider und 3 mm-Scheibe"

Technische Daten:

Netzanschluss:230 V (400 V ist optional möglich)
Aufnahmeleistung: 600 Watt
Drehzahl der Schnecke: 140 U/min.
Schneidsatz: 3 tlg. (System Unger: Vorschneider + Messer 4-flügelig + Lochscheibe 3mm, andere Lochscheibengrößen sind optional erhältlich
Gewicht: 20 kg
Verarbeitungsgeschwindigkeit: 150 bis 200 kg. pro Stunde (unverbindlich)
Abmessungen: 470x200x380mm (LxBxH)
Stellfläche der Maschine 350 x 190 mm (LxB)
Zubehör Stopfer und Schneckenauszieher

Lieferzeit:
Die Lieferung erfolgt SOFORT ab Lager Wildmichel.

Maße: 49.5cm x 21cm x 35cm (LxBxH)

Gewicht : 20 kg

49.5cm

21cm

20kg

35cm

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Details

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Wolfscheibe passend für Fleischwölfe R70. Geeignet z.B. für geschmorte Wildleber für Fleischfüllung, Wildragout, gekocht für Soße, Wildbret für Leberkäse Richtige Pflege:Nach Kontakt mit Salz immer gründlich reinigen. Nach dem Reinigen gründlich trocknen und mit lebenmittelechtem Öl von beiden Seiten einreichen - aich in den Öffnungen. Anschließend z.B. in Zeitungspapier einschlagen und trocken lagern bis zum nächsten Gebrauch.Richtiges Schleifen:Wenn Sie den Eindruck haben, dass Ihr Wolf schmiert, d.h. das Bild des Gewolften ist nicht mehr so klar, dann sollten Sie Ihren kompletten Wolfsatz schleifen lassen. Wichtig ist, dass Messer UND Scheiben zusammen geschliffen werden, damit auch die Scheiben wieder plan sind.Schleifarbeiten können Sie auch von uns ausführen lassen.

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Wolfscheibe passend für Fleischwölfe R70. Geeignet z.B. für gedämpfte Pilze für Suppe, Wildschweingulasch, gebraten für Ung. Suppe, allerlei Reste für Auflaufgerichte. Richtige Pflege:Nach Kontakt mit Salz immer gründlich reinigen. Nach dem Reinigen gründlich trocknen und mit lebenmittelechtem Öl von beiden Seiten einreichen - aich in den Öffnungen. Anschließend z.B. in Zeitungspapier einschlagen und trocken lagern bis zum nächsten Gebrauch.Richtiges Schleifen:Wenn Sie den Eindruck haben, dass Ihr Wolf schmiert, d.h. das Bild des Gewolften ist nicht mehr so klar, dann sollten Sie Ihren kompletten Wolfsatz schleifen lassen. Wichtig ist, dass Messer UND Scheiben zusammen geschliffen werden, damit auch die Scheiben wieder plan sind.Schleifarbeiten können Sie auch von uns ausführen lassen.

29,50 €*

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Für den ambitionierten Jäger und die Hausschlachtung ist dieser Fleischwolf mit seinem leistungsstarker 600-Watt-Antriebsmotor und Stirnradgetriebeübersetzung bestens geeignet. Der energieeffiziente 600-Watt-Antriebsmotor in Verbindung mit dem 3-teiligen Schneidsatz in der Größe R70 (3 tlg. Schneidsatz Unger R70 = 70 mm, bestehend aus Vorschneider, Messer 4-flügelig und Lochscheibe 3 mm) verarbeitet sehnenhaltiges Wildbret - wie Vorderläufe und Rippenfleisch ohne Probleme!Die Abdeckung und Füllschüssel sind aus in Edelstahl gefertigt. Wolfsgehäuse, Schnecke und Verschlussring bestehen aus Grauguss. Dieser zeichnet sich durch seine hohe Korrosionsbeständigkeit aus. Technische Daten: Netzanschluss: 400 V (230 V ist optional möglich) Aufnahmeleistung: 600 Watt Drehzahl der Schnecke:140 U/min. Schneidsatz:3 tlg. (System Unger: Vorschneider + Messer 4-flügelig + Lochscheibe 3mm, andere Lochscheibengrößen sind optional erhältlich Gewicht: 20 kg Verarbeitungsgeschwindigkeit:150 bis 200 kg. pro Stunde (unverbindlich) Abmessungen:470x200x380mm (LxBxH) Stellfläche der Maschine 350 x 190 mm (LxB) Zubehör Stopfer und Schneckenauszieher Lieferzeit:Die Lieferung erfolgt SOFORT ab Lager Wildmichel.

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Gehäuse, Überwurfmutter und Schnecke sind bei diesem Wolf aus Edelstahl gefertigt. Der Krefft Kompakt-Wolf R 70 N verarbeitet zuverlässig große Mengen Fleisch und erfüllt höchste hygienische Ansprüche. Zu den hervorzuhebenden Merkmalen des leistungsstarken Edelstahl-Fleischwolf gehören außerdem der elektronisch geregelte Antrieb und seine kompakte Bauweise, die dieses Gerät zu einem idealen Laden-Fleischwolf in Metzgerei- und Fleischereibetrieben macht. Sein umfangreiches Zubehör, wie 3-teiliger Edelstahl-Schneidatz (Vorschneider - Kreuzmesser - 4,5 mm-Scheibe) und der Wurststopfer, garantieren ein handliches Arbeiten mit einer Kompakt-Einheit der Profiklasse. Dadurch, dass dieser Wolf über einen 3-teiligen Schneidatz mit Vorschneider verfügt, sind sehnenhaltiges Wildbret - wie Vorderläufe und Rippenfleisch kein Problem mehr!Optional gibt es zu diesem Gerät auch andere Vorsätze wie z.B. eine Gewürzmühle, Rohkostschneider, Knet- und Schlagwerke, Getreidemühle u.a.m.- alles in wirklicher Profiqualität. Hier die Vorteile: Kompaktbauweise macht den Wolf standfest und garantiert sicheres Arbeiten Sicherer Einfüllschacht, einfaches Auswechseln der Schneidwerkzeuge Wolf nach neuester DIN EN-Vorschrift, komplett aus Edelstahl Dreifach Edelstahl-Schneidsatz bestehend aus Vorschneider, Kreuzmesser und Lochscheibe, sorgt in Verbindung mit der Edelstahl-Transportschnecke für berdurchschnittlich hohe, gute und gleichmäßige Schneidleistung bei Roh- und Kochfleisch Drallzug. Der Zug im Inneren des Fleischwolfgehäuses ist nicht gerade, sondern weist den bewährten Drall auf. Dadurch wird das eingefüllte Schneidgut optimal und zügig dem Vorschneider zugeführt. Vergrößerte Einfüllschale für die unterbrechungsfreie Befüllung des Fleischwolfes auch mit größeren Fleischmengen Neben der Verarbeitung von Fleisch aller Art, Speck und Innereien ist der Kompaktwolf ebenfalls zur Verarbeitung von Fisch, Gemüse, Kartoffeln und Früchten (für Marmelade etc.) geeignet. Der kräftige, elektronisch geregelte Antrieb verfügt über 2 Arbeitsgeschwindigkeiten und eine Impulsstufe. Der Antrieb vorn ist für diverse als zusätzliches Zubehör erhältliche Vorsatzteile geeignet. Technische Daten: Durchsatzleistung: bis 1,5 kg /min. bzw. 90 kg/h Anschluss-Leistung: 0,6 kW Anschluss-Spannung: 230 Volt, 50-60 Hz Abmessungen: (B x T x H) 210 x 495 x 350 mm Motorschutzschalter gemäß DIN EN-Vorschrift GS/CE-Zeichen Enthaltenes Zubehör: 1 x Vorschneider 1 x Kreuzmesser 1 x Lochscheibe Ø 70 mm, Lochgröße 4,5 mm 1 x Ausziehhaken für Schnecke 1 x Stopfer

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