Berkel Aufschnittmaschine, RED LINE 250, rot
Produktinformationen "Berkel Aufschnittmaschine, RED LINE 250, rot"
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Gewicht 22 kg
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Höhe 420 mm
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Tiefe 515 mm
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Breite 505 mm
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Klingendurchmesser 250 mm
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Stecker Kabel mit EU-Stecker geliefert;
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Elektrische Daten 230 V 50 Hz
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Motorleistung 0,19 kW
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Schnittbreite 0 - 14 mm
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Schneidleistung (rund) 178 mm
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Schneidleistung (eckig) 185X175 mm
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Einzelheiten 20° geneigte Klinge
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Abnehmbare Teile Messerschutzscheibe, Schneidgutplatte, Restehalter deflector
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Schleifapparat Schleifapparat integriert in ein Zwei-Bewegungssystem
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Messer-Abnehmer
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Breite Reinigungsräume: nicht erforderlich
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Details
Performance
- Minimale Dicke der letzten Scheibe zur Minimierung des Abfallprodukts
- Klingenöffnungsknopf mit 14 progressiven Millimetereinstellungen für perfekte Einstellung
- Schrägebene, die die Schwerkraft für einen präziseren und müheloseren Schnitt verwendet
- Chromstahlklinge mit professionellem Profil: reduziert Abfall und sorgt für gleichmäßige Scheiben
- Professioneller 0,25 PS-Motor (0,42 PS in Version 300) für hervorragende Schnittleistung
- Stahlfender zur Erleichterung der Ablösung der Scheibe
- Gehäusestruktur aus spezieller Aluminiumlegierung und gummierte Füße für maximale Stabilität während des Einsatzes
- Vollständig versiegelter IP65-Druckknopf
- Integrierte steile mit separatem Bewegungsschärfesystem für maximale Präzision
Reinigung & Hygiene
- Fall in einem einzigen Guss hergestellt, wodurch keine Zwischenräume entstehen
- Klingenschutz aus Aluminium in Lebensmittelqualität mit schneller Entfernung zur einfachen Reinigung der Klinge
- Professionelle Platte mit Schnellwechselsystem zur schnellen Reinigung des Maschinenkörpers
- Sehr große Reinigungsräume
Sicherheit
- Professionelles Drucktastenfeld mit gut sichtbaren hellen LED-EIN / AUS-Schaltern
- Klingenschutzring aus Aluminium in Lebensmittelqualität für mehr Sicherheitsgarantie
- Ergonomische Bedienelemente in einer einfachen Position, um den Aufwand für den Bediener zu minimieren
- Totalverschluss des Segels für maximale Sicherheit bei Reinigungsarbeiten und Vorhandensein des CE-Blocks, um zu verhindern, dass es sich öffnet, sobald die Platte entfernt wird
- Produktschieber aus Aluminium mit Stahlspitzen und ineinandergreifendem Parksystem, um ein versehentliches Lösen zu verhindern
- Automatische Abschaltung der Maschine bei Stromausfall
Gewicht
:
22
kg
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Accessory Items
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Berkel
Berkel Vacuumtischgerät MiniVac
Schweißbalken 300 mm
Höhe 80 mm
Tiefe140 mm
Breite 390 mm
Leistung: 140 W
Gewicht: 3 kg
Nützlich, um die Lagerzeit von Lebensmitteln deutlich zu verlängern, Abfall zu reduzieren oder nützlich für das Sous-Vide-Garen bei niedrigen Temperaturen
Schweißbalken 300 mm
automatischer oder manueller Zyklus
Manuelle Siegelfunktion in Beuteln auch bei empfindlichen, knusprigen oder feuchten Lebensmitteln
Zyklus zur Erzeugung von Vakuum in Behältern
Rutschfeste Füße
Wasserdichtes Display mit hellen LEDs
Die Vakuumröhre in den zugelassenen Behältern ist im Lieferumfang enthalten
Funktionen Vakuummaschine
Vollautomatik: Automatischer Verschließ- Vakuumier- und Verschweißvorgang. Überwacht durch Lava-Sensorsteuerung.
Professionelles Vakuumieren und Verschweißen von Lebensmitteln, Industrieteilen und sonstigen Gegenständen
Beutel oder Rollen verschweißen und vakuumieren, umschaltbar zu jeder Zeit auch auf den Behälter-Modus
Individuell einstellbare Schweißzeit - damit können Folien bis 200µ (Industriestärke) mit einer Breite von bis zu 350 mm verschweißt werden
Herstellung von Folienbeuteln von individueller Länge (Passende Vakuum-Rollen finden Sie in 5 Breiten im Lava Zubehörbereich)
Sanftes Vakuum: Exakte Druckregulierung beim V.300 bereits serienmäßig, zum Vakuumieren von druckempfindlichen Lebensmitteln
Keine Druckregulierung über Stopp-Funktion oder "manuelles Verschweißen" wie teilweise bei anderen Geräten der Fall
Zusätzlich inklusive:Puls-Funktion bzw. Intervall-Schaltung der Pumpe über die serienmäßige Druckregulierung möglich
Vakuumieren von allen Vakuumbehältern, Töpfen, Einmachgläsern und Twist-Off Gläsern durch Absaugvorrichtung und Behälter
Verschweißen von Folienbeuteln bis zu 200µ, damit ideal auch als reines Folienschweißgerät einsetzbar
Vakuumieren und Einschweißen von Flüssigkeiten (je nach Flü.-Anteil mit der serienmäßigen Lava L+ Druckregulierung oder vorgefroren)
Vakuumieren von glatten, Standard-Siegelrand-Vakuumfolien ab 120µ Stärke möglich (Kostenersparnis!)
Gewicht: 3,95 Kg
Bis zu 1000 Stück ohne Überhitzung
Max. Unterdruck: -0,90 bar
Abmessungen: 410 x 210 x 98 mm