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- Artikel-Nr.: 1011000006
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- Freitextfeld 1: Eine "deutliche" Preiserhöhung ist ab Oktober/November 2022 angekündigt.
- Freitextfeld 2: 230V, 600 Watt, 3-tlg Schneidsatz R 70mm, Nirosta-Gehäuse, Motor mit 2 Geschwindigkeiten, Leistung: ca. 100 kg/h
Gehäuse, Überwurfmutter und Schnecke sind bei diesem Wolf aus Edelstahl gefertigt. Der Krefft Kompakt-Wolf R 70 N verarbeitet zuverlässig große Mengen Fleisch und erfüllt höchste hygienische Ansprüche. Zu den hervorzuhebenden Merkmalen des leistungsstarken Edelstahl-Fleischwolf gehören außerdem der elektronisch geregelte Antrieb und seine kompakte Bauweise, die dieses Gerät zu einem idealen Laden-Fleischwolf in Metzgerei- und Fleischereibetrieben macht. Sein umfangreiches Zubehör, wie 3-teiliger Edelstahl-Schneidatz (Vorschneider - Kreuzmesser - 4,5 mm-Scheibe) und der Wurststopfer, garantieren ein handliches Arbeiten mit einer Kompakt-Einheit der Profiklasse.
Dadurch, dass dieser Wolf über einen 3-teiligen Schneidatz mit Vorschneider verfügt, sind sehnenhaltiges Wildbret - wie Vorderläufe und Rippenfleisch kein Problem mehr!
Optional gibt es zu diesem Gerät auch andere Vorsätze wie z.B. eine Gewürzmühle, Rohkostschneider, Knet- und Schlagwerke, Getreidemühle u.a.m.- alles in wirklicher Profiqualität.
Hier die Vorteile:
- Kompaktbauweise macht den Wolf standfest und garantiert sicheres Arbeiten
- Sicherer Einfüllschacht, einfaches Auswechseln der Schneidwerkzeuge
- Wolf nach neuester DIN EN-Vorschrift, komplett aus Edelstahl
- Dreifach Edelstahl-Schneidsatz bestehend aus Vorschneider, Kreuzmesser und Lochscheibe, sorgt in Verbindung mit der Edelstahl-Transportschnecke für berdurchschnittlich hohe, gute und gleichmäßige Schneidleistung bei Roh- und Kochfleisch
- Drallzug. Der Zug im Inneren des Fleischwolfgehäuses ist nicht gerade, sondern weist den bewährten Drall auf. Dadurch wird das eingefüllte Schneidgut optimal und zügig dem Vorschneider zugeführt.
- Vergrößerte Einfüllschale für die unterbrechungsfreie Befüllung des Fleischwolfes auch mit größeren Fleischmengen
- Neben der Verarbeitung von Fleisch aller Art, Speck und Innereien ist der Kompaktwolf ebenfalls zur Verarbeitung von Fisch, Gemüse, Kartoffeln und Früchten (für Marmelade etc.) geeignet.
- Der kräftige, elektronisch geregelte Antrieb verfügt über 2 Arbeitsgeschwindigkeiten und eine Impulsstufe.
- Der Antrieb vorn ist für diverse als zusätzliches Zubehör erhältliche Vorsatzteile geeignet.
Technische Daten:
- Durchsatzleistung: bis 1,5 kg /min. bzw. 90 kg/h
- Anschluss-Leistung: 0,6 kW
- Anschluss-Spannung: 230 Volt, 50-60 Hz
- Abmessungen: (B x T x H) 210 x 495 x 350 mm
- Motorschutzschalter gemäß DIN EN-Vorschrift
- GS/CE-Zeichen
Enthaltenes Zubehör:
- 1 x Vorschneider
- 1 x Kreuzmesser
- 1 x Lochscheibe Ø 70 mm, Lochgröße 4,5 mm
- 1 x Ausziehhaken für Schnecke
- 1 x Stopfer
spitzen Teil
Gestern war Ersteinsatz. Meine 18 kg Wild waren in einer viertel Stunde durch. Sauber und schnell - da macht wursten Spaß.