Edelstahl-Fleischwolf Krefft R 70 N

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  • 1011000006
  • 17,00 kg
Gehäuse, Überwurfmutter und Schnecke sind bei diesem Wolf aus Edelstahl gefertigt. Der Krefft... mehr
Produktinformationen "Edelstahl-Fleischwolf Krefft R 70 N"

Gehäuse, Überwurfmutter und Schnecke sind bei diesem Wolf aus Edelstahl gefertigt. Der Krefft Kompakt-Wolf R 70 N verarbeitet zuverl„ässig große Mengen Fleisch und erfüllt h”öchste hygienische Ansprüche. Zu den hervorzuhebenden Merkmalen des leistungsstarken Edelstahl-Fleischwolf gehö”ren außerdem der elektronisch geregelte Antrieb und seine kompakte Bauweise, die dieses Gerä„t zu einem idealen Laden-Fleischwolf in Metzgerei- und Fleischereibetrieben macht. Sein umfangreiches Zubehö”r, wie 3-teiliger Edelstahl-Schneidatz (Vorschneider - Kreuzmesser - 4,5 mm-Scheibe) und der Wurststopfer, garantieren ein handliches Arbeiten mit einer Kompakt-Einheit der Profiklasse.

Dadurch, dass dieser Wolf über einen 3-teiligen Schneidatz mit Vorschneider verfügt, sind sehnenhaltiges Wildbret - wie Vorderläufe und Rippenfleisch kein Problem mehr!
Optional gibt es zu diesem Gerät auch andere Vorsätze wie z.B. eine Gewürzmühle, Rohkostschneider, Knet- und Schlagwerke, Getreidemühle u.a.m.- alles in wirklicher Profiqualität.
 
Hier die Vorteile:

  • Kompaktbauweise macht den Wolf standfest und garantiert sicheres Arbeiten
  • Sicherer Einfüllschacht, einfaches Auswechseln der Schneidwerkzeuge
  • Wolf nach neuester DIN EN-Vorschrift, komplett aus Edelstahl
  • Dreifach Edelstahl-Schneidsatz bestehend aus Vorschneider, Kreuzmesser und Lochscheibe, sorgt in Verbindung mit der Edelstahl-Transportschnecke für berdurchschnittlich hohe, gute und gleichmä߄ige Schneidleistung bei Roh- und Kochfleisch
  • Drallzug. Der Zug im Inneren des Fleischwolfgehä„uses ist nicht gerade, sondern weist den bewä„hrten Drall auf. Dadurch wird das eingefüllte Schneidgut optimal und zügig dem Vorschneider zugeführt.
  • Vergr”ößerte Einfüllschale für die unterbrechungsfreie Befüllung des Fleischwolfes auch mit gr”ößeren Fleischmengen
  • Neben der Verarbeitung von Fleisch aller Art, Speck und Innereien ist der Kompaktwolf ebenfalls zur Verarbeitung von Fisch, Gemüse, Kartoffeln und Früchten (für Marmelade etc.) geeignet.
  • Der kräftige, elektronisch geregelte Antrieb verfügt über 2 Arbeitsgeschwindigkeiten und eine Impulsstufe.
  • Der Antrieb vorn ist für diverse als zusätzliches Zubehör erhältliche Vorsatzteile geeignet.

 Technische Daten:

  • Durchsatzleistung: bis 1,5 kg /min. bzw. 90 kg/h
  • Anschluss-Leistung: 0,6 kW
  • Anschluss-Spannung: 230 Volt, 50-60 Hz
  • Abmessungen: (B x T x H) 210 x 495 x 350 mm
  • Motorschutzschalter gemäß DIN EN-Vorschrift
  • GS/CE-Zeichen

 Enthaltenes Zubehör:

  • 1 x Vorschneider
  • 1 x Kreuzmesser
  • 1 x Lochscheibe Ø 70 mm, Lochgröße 4,5 mm
  • 1 x Ausziehhaken für Schnecke
  • 1 x Stopfer

 

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